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做饭我从来没有做过呀,因为平时学习紧张,我哪顾得上,学做饭,可是没有办法,爸爸妈妈再过几天就要去外面办事了,我今天不学做饭,那以后该怎么办呀?
今天我就要开始学做饭了。今天妈妈教我做的饭是煎荷包蛋,因为这个比较简单,妈妈是现做的我看着妈妈的样子,妈妈先把锅放在炉子上,然后倒好油,过了一会儿,油热了,妈妈就把鸡蛋放了进去。妈妈不慌不忙的把鸡蛋给做好了。我看妈妈煎一个荷包蛋这么简单,我觉得自己也能像妈妈这样,就向妈妈吹牛了,我说妈妈,我待会儿见的鸡蛋肯定要比你的好。妈妈说你别光说,你倒是做呀。
我开始做了,我学着妈妈的样子,先把锅放在炉子上,然后爆好游,我听妈妈说,等油热了才能放鸡蛋,谁知。我放完油准备拿鸡蛋的时候,锅里的油吱吱的响着,冒起了白烟,我急忙跑到锅前,可是烟越升越高,油的响声越来越大我准备叫妈妈帮忙,可是一想妈妈去买菜了,我只好靠自己了。我一边咳嗽一边慌忙的拿起一个鸡蛋在碗边敲开,把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里。又抓点儿盐放在碗里,然后一同倒到锅里面。我一不小心,连同水倒了,锅里面油在锅里噼噼啪啪的爆开,油星飞溅出来,溅在桌上,地上,墙上……,我手忙脚乱地抓起湿布,把锅从炉火上端下来,锅 ……此处隐藏2972个字……爸爸拿了一个空碗,给我变做示范边说:“先让鸡蛋中间的地方磕一磕碗边,不要太轻,也不要太重,适中。然后,两个食指轻轻顶住分裂处两边,然后,往外用点儿力一掰,一个圆溜溜黄灿灿的鸡蛋便”诞生“在碗里了。
我也试了试,先把鸡蛋中间磕一磕,”不行不行,太轻了。稍微重一些!嗯。“我重重的一磕,然后再顶住……,哎呀!怎么成这样了呢,鸡蛋里面流出来了一些水。爸爸说:”快打在碗里。“我赶紧把鸡蛋打在碗里了,哇哦!好奇怪的形状呀,和爸爸的鸡蛋比起来真是差远了,爸爸笑笑说:”以后注意点儿啊!呵呵。“我也跟着笑。爸爸已经和我一起把鸡蛋搅好了,放超级少的盐、料酒、水。我现在是一样都忘不了了!
接着,我们就要切西红柿了,我说:”直接从中间先切开,然后再切不行吗?“爸爸说:”嗯……不过我来教你一种更好的方法。就是右手边切着,另一只手边转西红柿。“我试了试果然成功了。我们开始炒菜了,爸爸说:”必须要等锅里面的水被融化了,才能放油。还有,油呢?不能放太多油,不要倒半锅油,也不要只倒一点儿点儿。好了,现在你来倒油。“”我放?油?“”啊,你不放谁放啊?我是在教你做耶!难道让我倒啊?“”好吧!我倒油,行了吧!“我就怕锅里的水还没化完,我的手就开始到了,幸亏我稳住了。我适当的把油倒在锅里,现在,开始放菜了。我两个鸡蛋放在一个碗里,身体离锅有一米多远呢!爸爸说,没事,只要左手拿着勺子,右手倒菜,左右翻腾翻腾就行了,我按着爸爸的去做,真的能行,我试着把西红柿也倒进了锅里,最终终于做成了一道菜。
吃起来虽有点儿咸,但是我已经很满足了!这是我吃过的最有意义的一次饭菜。
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